どこにあるのか分かりません。
とりあえず、以下の方法でスタートメニューを見つけ、使えるようにしました。
もっとスマートな方法がありそうなものですが．．．
まず、Cドライブの中で「スタート」をキーワードに検索しました。
「c:\ユーザー\user\AppData\Roaming\Microsoft\Windows\スタートメニュー」 と
「C:\ProgramData \Microsoft\Windows\スタートメニュー」の２箇所にありました。
上で見つかったフォルダは「隠しフォルダ」の下にあるので、隠しフォルダを表示させるように設定変更します。
エクスプローラの「表示」タブの右端「オプション」をクリックし、表示されたダイアログの「表示」タブをクリック。
「詳細設定」で隠しファイルや隠しフォルダを表示する設定に変更します。
以下が２箇所のスタートメニューを展開したところです
